蛋糕胚
鸡蛋，
2个，
细砂糖，
38克，
纯牛奶，
20克，
玉米油，
20克，
低筋粉，
35克裱花材料
白豆沙，
800克左右，
抹茶粉，
1克芒果粉，5克蔓越莓粉，5克可可粉，
3克，
纯牛奶适量花团锦簇裱花蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋分离出蛋黄
2.加入牛奶和玉米油拌匀
3.筛入低筋粉
4.用刮刀拌匀
5.蛋清加入细砂糖用电动打蛋器打发到干性发泡即出现短小尖角
6.取1/3的蛋白加入蛋黄糊内，翻拌均匀
7.倒回到剩余的蛋白内，翻拌均匀
8.倒入6寸模具内8分满，烤箱150度预热好后，放入中下层，烤制45分钟即可，出炉后倒扣冷却备用
9.白豆沙加入牛奶拌匀至顺滑并可以造型的状态，如图
10.蛋糕胚一份为二，去适量的白豆沙抹在中间做夹心，还可放入水果蜜豆
11.盖上另一片后用白豆沙抹面，这个不是不需要很光滑
12.取适量的白豆沙加入可可粉和牛奶调成咖啡色
13.用小抹刀由下往上的抹出竖纹备用
14.芒果粉加入到白豆沙里面（蔓越莓粉一样做法）
15.加入适量牛奶调匀到可裱花状态
16.白豆沙加入抹茶粉进行调色
17.加入适量牛奶，调匀至裱花状态
18.放入裱花袋内，用玫瑰嘴，开始裱357玫瑰
19.先起个底座
20.做个花心
21.先裱三瓣花瓣裹住花心，，再裱出5片花瓣
22.接下来是7瓣，可以适当的调整角度和花瓣数量即可
23.全部裱好后装饰在蛋糕胚上，注意颜色搭配，用抹茶豆沙挤出叶子装饰
24.细节图
25.来个ACA专属标志为比赛加油！
小窍门&温馨提示
最后，一定要记住，加入粉类的时候要用小勺子，我就是直接到的，结果把20克蔓越莓粉统统倒了进去，用不到5克的量，剩余的都结块了，那个心疼啊~
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